Kokosová nepečená roláda
3. 9. 2009
SUROVINY :
3 a 1/2 balíčků piškotů
260 g cukru moučky
10 lžic mléka ( případně i více, já dávám i kousek másla )
2 lžíce rumu
60 g kakaa
Náplň :
150 g másla
150 g kokosové moučky
cukr podle chuti cca 70 g
POSTUP :
Piškoty umeleme, přidáme cukr, mléko, trochu másla , rum a kakao a vypracujeme vláčné těsto., které pomocí cukru a igelitu rozválíme na obdelník. Placku z těsta dáme na 10 - 15 min. do chladničky odležet. Zatím si připravíme kokosovou náplň z másla, kokosové moučky a cukru. Tu potom rozetřeme na ztuhlé těsto a svineme do rolády. Necháme do příštího dne v ledničce.
Poznámka: Roláda je celkem velká, je možno udělat menší roládu z poloviční dávky
mnam
(jirka L, 4. 9. 2009 14:46)